Petroselinum sativum
byIl prezzemolo o “Petroselinum sativum”, detto alla latina, è una pianta aromatica erbacea appartenente alla famiglia delle Ombrellifere e originaria della Sardegna. L’altezza del…
Food
Buongiorno!…Waffel o Pancake?
byLa Waffel è un dolce dall’interno morbido che viene preparato su apposite piastre dalla superficie a grata. Il suo nome francese gaufre, deriva dall’aspetto…
Cuscus, piatto della pace
byChe il “couscous” o “cuscus” sia definito “piatto della pace” non è per caso: è infatti un ingrediente completamente trasversale a paesi e culture…
Chocolat – Il cibo degli dei
byBianco, al latte, fondente… è il cioccolato, ovvero “il cibo degli Dei”. Deriva dalla pianta del cacao, il cioccolato, se è fondente, è un alimento molto…
Il Pan de ton
byIl panettone tra leggende e bontà Buono, profumato, morbido… è il panettone, il dolce di tradizione natalizia ricco di ingredienti genuini e famoso per…
Le cinque sfumature di carote
byCarote viola che fanno bene alla circolazione, carote gialle che proteggono gli occhi. Sembra fantascienza e invece è storia, ed è tutto naturale. Anzi,…
Rummàn
byLa leggenda narra che il melograno fu un prezioso prodigio di Madre Natura.Colore traslucido, brillante e scarlatto dei semi di melagrane associato a capacità…